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雙色珍珠番薯圓
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匆怯瓜潞實

這次，我做的就是一個甜品。媽媽很喜歡喝番薯糖水。所以，我這次就來點新意。

做一個臺灣有名的小吃。番薯圓糖水

這個方子很好做，可惜，我找不到太白粉，最後用了木薯粉（不知道是不是同一樣東西）。口感沒有那種很Q的感覺。

不知道，我換些馬蹄粉下去。效果會不會更加好呢？哈哈。大家教教我吧。

食材
地瓜 100g
砂糖 60g
糯米粉 80g
地瓜粉 20g
水 85ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    地瓜隔水蒸熟，壓成泥
  • 步驟 2/4
    然後加粉、砂糖和水，搓成麵糰，然後再搓成小長條然後切成小塊
  • 步驟 3/4
    水開放下，煮熟
  • 步驟 4/4
    想要口感好點話，冰鎮
小貼士

煮的時間不要太長。

釋出於 2024-01-08
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