珍珠紫薯芒果球
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紫薯和芒果的完美組合！
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫薯去皮切片上蒸籠蒸熟！ -
步驟 2/9
蒸熟後搗爛加白糖攪拌均勻！
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步驟 3/9
加少許牛奶攪拌成泥狀！
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步驟 4/9
取紫薯泥壓成餅狀，裡面放2塊芒果肉，團成球狀！
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步驟 5/9
糯米提前泡好，瀝乾水份！
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步驟 6/9
把團好的紫薯球在糯米里滾一圈沾滿糯米！
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步驟 7/9
把滾好糯米的紫薯球，上蒸籠蒸至檸檬透明變熟關火！
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步驟 8/9
蒸熟的樣子！
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步驟 9/9
配上打的豆漿和果醬三明治，一頓美味營養早餐就做好了！
小貼士
紫薯的含水量很少，蒸熟後會比較幹，要加點牛奶調和成能揉搓的紫薯泥，還能增加奶香味！
釋出於 2018-06-17
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