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蒜泥茼蒿拌香菇魔芋
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ion顫抖
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食材
茼蒿 100.0克
香菇 50.0克
魔芋絲 50.0克
胡蘿蔔 30.0克
蒜 10.0克
鹽 2.0茶匙
糖 1.0勺
白醋 2.0勺
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備原材料茼蒿、魔芋、胡蘿蔔、香菇焯水後立即放人冷水中過涼瀝乾水份
  • 步驟 2/14
    蒜去皮洗淨用家裡祖傳的顛蒜神器放一點點鹽把蒜顛成蒜泥兌入少許水拌勻
  • 步驟 3/14
    茼蒿摘好洗淨瀝乾水份切成小段
  • 步驟 4/14
    鍋中燒開水放入茼蒿輕輕燙一下即可
  • 步驟 5/14
    茼蒿立即放入冷水中過涼切記不要燙時間過長營養會流失
  • 步驟 6/14
    茼蒿攥幹水分放入容器中備用
  • 步驟 7/14
    胡蘿蔔去皮洗淨切成絲
  • 步驟 8/14
    茼蒿、魔芋、胡蘿蔔和切好的香菇放入容器中
  • 步驟 9/14
    放入調味料蒜泥、鹽、糖、醋、味精
  • 步驟 10/14
    將所有的調味料拌勻入味即可享用
  • 步驟 11/14
    爽口開胃的蒜泥茼蒿拌香菇魔芋裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/14
    搭配著雞蛋、玉米肉參、櫻桃一起吃好美味哦
  • 步驟 13/14
    這道涼拌菜即方便快捷又營養豐富
  • 步驟 14/14
    營養豐盛的早餐是給家人這一天最好的鼓勵方式
釋出於 2024-09-03
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