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蒜泥茼蒿菜
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笛號蹤峙綻
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時間:10分鐘內
食材
茼蒿菜 250g
蒜頭 10顆
幹辣椒 5個
清油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1·茼蒿菜清洗乾淨，瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/3
    2·幹辣椒切段、蒜頭切碎備用
  • 步驟 3/3
    3·鍋裡放適量清油，放入幹辣椒炒脆，撈起備用。油溫已達到100度左右，此時放入蒜末翻炒一下，再放入茼蒿菜翻炒，加入適量的鹽和幹辣椒再翻炒兩滾，起鍋裝盤。
釋出於 2019-02-25
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