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蒜末茼蒿
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無光盲途那

蒜末茼蒿,味道清香爽口,茼蒿很適合春天食用,加入了蒜末後,更加的鮮香了,不得不說蒜末配這些青菜很美味的。

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 300g
蒜末 50g
適量
適量
生薑 適量
雞精 適量
老抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將茼蒿洗淨切成小段控水裝盤
  • 步驟 2/8
    準備薑絲和蒜末
  • 步驟 3/8
    在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽,放入茼蒿翻炒
  • 步驟 4/8
    放入生薑絲
  • 步驟 5/8
    放入老抽和料酒翻炒
  • 步驟 6/8
    翻炒變色後放入蒜末翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放入雞精翻炒至香味溢位即可裝盤
  • 步驟 8/8
    接下來就是享用美味了
小貼士

蒜末要最後再放。

釋出於 2023-01-20
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