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蒜泥茼蒿
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我的神啊麻直枘

蒜泥茼蒿,蒜香濃郁,清香可口

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 250g
胡蘿蔔 50g
蒜瓣 20g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：茼蒿250g；胡蘿蔔半根；蒜瓣4個
  • 步驟 2/5
    將茼蒿去老梗洗淨切成5cm長得段，胡蘿蔔切絲，蒜瓣切成蒜泥
  • 步驟 3/5
    起油鍋爆香蒜泥
  • 步驟 4/5
    倒入胡蘿蔔絲翻炒（1分鐘左右）
  • 步驟 5/5
    倒入茼蒿段翻炒至軟，加入鹽，味精調味關火。
小貼士

茼蒿不宜炒得時間過長，翻炒至軟就可。

釋出於 2019-12-18
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