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蛋醬菠菜
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春季正是菠菜上市的最佳季節,兒子非常愛吃蛋醬菠菜,今天就滿足他的胃口,這道菜既簡單又好吃,人人都能做,有興趣的朋友們,可以試試哦。
時間:10-30分鐘
食材
菠菜
300g
雞蛋
150g
油
適量
豆瓣醬
適量
綿白糖
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
菠菜摘去老葉,洗淨
步驟 2/9
放倒開水中燙一下
步驟 3/9
雞蛋打到碗中,打散
步驟 4/9
菠菜切寸段
步驟 5/9
豆瓣醬加白糖,水攪拌均勻
步驟 6/9
鍋燒熱,倒油,放入蛋液
步驟 7/9
將雞蛋扒拉到一邊,蔥熗鍋,放豆瓣醬煸炒
步驟 8/9
將雞蛋和豆瓣醬攪拌均勻
步驟 9/9
澆到菠菜上,吃時攪拌均勻即可
小貼士
無
釋出於 2022-09-15
273
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