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蛋煎菠菜
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思域flap

蛋煎菠菜——即可做早餐主食也可以當做一道菜，非常簡單快手，喜歡就試試吧！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3枚
菠菜 250g
麵粉 2勺
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：菠菜、麵粉、雞蛋
  • 步驟 2/9
    麵粉中打入雞蛋，加入適量食鹽攪打均勻，成沒有面疙瘩的蛋糊。
  • 步驟 3/9
    菠菜洗淨入沸水鍋中焯水。
  • 步驟 4/9
    超過水的菠菜取出，擠去水份，放入蛋液中攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    鍋中放適量多一些的油（和平時炒雞蛋油差不多就行）倒入拌勻的菠菜蛋糊。
  • 步驟 6/9
    中小火煎制。
  • 步驟 7/9
    一面定型後翻煎另一面，改小火，蓋上蓋子燜一會。燜熟即可盛出
  • 步驟 8/9
    取出切塊。
  • 步驟 9/9
    裝盤即可。
小貼士

無

釋出於 2019-10-30
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