地瓜烙
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昕之Daa
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一次在街邊看到炸地瓜烙的，看著金黃的地瓜烙很有食慾，可是再看看攤床的衛生就再也沒有想法啦，站在旁邊看了很久終於知道怎麼做的啦，那就回家自己做點吃吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備地瓜雞蛋 -
步驟 2/5
地瓜切小丁
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步驟 3/5
在盆裡加入地瓜丁，雞蛋，麵粉加少量白糖放入少許的油，和成較乾的糊
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步驟 4/5
油鍋中加入油燒至六成熱時用罩拎裝地瓜丁的糊攤平在裡面進油鍋炸，控制好火候，一定要小火 不然很容易糊
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步驟 5/5
小火炸到金黃就可以出鍋了，又甜又脆的中間軟糯的地瓜烙就好了
小貼士
麵糊不要和的太稀，一定要小火炸制
釋出於 2024-12-29
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