Name: 鮮蝦青瓜烙
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 黃瓜 1根; 鮮蝦 6個; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 麵粉 適量

鮮蝦青瓜烙

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四葉草

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這是一道地道的山東菜，新鮮爽口的黃瓜烙成餅，加上鮮美的鮮蝦，一道不錯的早餐

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1根

鮮蝦 6個

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備黃瓜、鮮蝦
步驟 2/6

黃瓜擦成細絲，蝦去殼
步驟 3/6

黃瓜擦成絲，與麵粉、雞蛋、鹽攪拌均勻
步驟 4/6

加入適量胡椒粉
步驟 5/6

鍋中熱油
步驟 6/6

倒入黃瓜麵粉，在上面擺放上鮮蝦，小火加蓋燜煎至熟

小貼士

煎的時候一定用小火，不用翻面，但是我煎的時候火候大了，所以翻面了

釋出於 2020-02-11

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