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烤地瓜
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屈孤秋酷

最喜歡烤的流油的地瓜，那叫一個香甜。來北京後，發現地瓜的品種和東北的不一樣，也不是很甜，不是特別好吃，但也總比沒有強啊。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 6個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備地瓜。
  • 步驟 2/4
    洗淨擦乾或自然晾乾。
  • 步驟 3/4
    放烤網上，可鋪錫紙，防止地瓜出油滴落在烤箱內。
  • 步驟 4/4
    190度，中層，上下火。50分鐘。（中途翻面）
小貼士

1.我的烤箱第一烤，就是烤地瓜，翻面時無情地被烤管燙傷。建議一定要戴隔熱手套，或者把烤盤取出後翻面，再放回去。

2.選擇均勻大小的地瓜，可以同時烤熟。

3.地瓜越小越省時，可用夾子按壓，看其是否熟軟。

4.我覺得再小，最少也得烤半小時。

釋出於 2025-01-15
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