自打把烤箱搬回了家，就琢磨著烤點啥，想想還是從最簡單的入手吧，俺家第一烤--烤地瓜。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。