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黃魚燉鮮土豆粉條
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叭贅窒浩至

從張北帶回來的鮮土豆粉條還有一袋子,我非常愛吃這個鮮粉條,口感特好,今天燉魚,我就想給它放進去試一試,味道還行哈,別有風味嘿嘿。後悔買少了呀,明年爭取還去,多買些回來,那裡簡直是避暑佳地,8月居然那麼冷,所以明年夏天我們還準備去。

時間:10-30分鐘
食材
黃魚 500g
土豆粉條 300g
適量
適量
生抽 適量
乾紅 適量
蔥薑蒜 適量
清水 適量
陳醋 適量
白糖 適量
八角 適量
麵粉 適量
彩椒丁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃魚去鱗去內臟去鰓清洗乾淨,準備好蔥薑蒜八角。
  • 步驟 2/11
    準備多半碗乾紅,另一個碗里加入生抽陳醋白糖備用。
  • 步驟 3/11
    黃魚身上蘸些乾麵粉放入油鍋煎一下。
  • 步驟 4/11
    一面金黃以後翻個個再將另一面也煎成金黃色。
  • 步驟 5/11
    將半碗乾紅倒進去烹一下。
  • 步驟 6/11
    然後再將調料汁倒進去
  • 步驟 7/11
    加入蔥薑蒜和八角
  • 步驟 8/11
    加入適量開水
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽
  • 步驟 10/11
    燉10分鐘以後加入鮮粉條
  • 步驟 11/11
    粉條燉5分鐘加入彩椒丁翻勻關火出鍋。
小貼士

鮮粉條非常好熟不必久煮,如果用乾粉條可以多燉會兒。

釋出於 2022-07-24
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