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燉地三鮮
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思元

今天也不知道做點什麼吃了，就想起做這道菜了，這樣的吃法即省時間又能一下吃到三種蔬菜也很不錯的，做出來端到桌子上全家人都說味道很可口。

烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆用水洗淨去皮
  • 步驟 2/14
    把土豆切塊用水透去澱粉
  • 步驟 3/14
    芸豆用水清洗乾淨
  • 步驟 4/14
    把肉切片蔥姜切碎
  • 步驟 5/14
    西紅柿用水清洗
  • 步驟 6/14
    把西紅柿切塊備用
  • 步驟 7/14
    鍋里加油燒熱把肉放進鍋裡炒到8成熟放蔥花醬油翻炒
  • 步驟 8/14
    先把芸豆放進鍋裡翻炒
  • 步驟 9/14
    炒變色了加水精鹽姜
  • 步驟 10/14
    把鍋蓋上燉15分鐘
  • 步驟 11/14
    再把土豆倒進鍋裡翻炒
  • 步驟 12/14
    再把鍋蓋上燉10分鐘
  • 步驟 13/14
    再把西紅柿放進鍋裡翻炒放味精蔥花入味即可
  • 步驟 14/14
    盛了滿滿的一大盤端上桌子
小貼士

土豆和西紅柿沒有芸豆抗火就要給它們分次下鍋了，這樣燉味道好，看起來也美觀吧。

釋出於 2024-05-03
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