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雞塊燉甜玉米
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肥了點遊記愹

今天早上，帶著兩個寶寶去買菜，在吃早餐時看到一個女的也帶著兩個4歲左右的小朋友在吃早餐，我無意間發現她的衣服穿反了，而且反的很徹底，公主袖的橡筋暴露在外面，胸前的胸花在裡面...我內心並不會笑她不修邊幅，而是由衷的覺得她真不容易，我自己也是帶兩個小朋友的，每天照顧小朋友的衣食住行比上班都累，也許這些是沒有生小孩的同志們無法體會的到的。這道菜是非常適合小朋友吃的，甜玉米吸收了雞汁，非常的香甜，吃雞肉還可以增強人體抵抗力。

食材
雞塊 400g
甜玉米 2條
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    甜玉米去掉外皮和鬍鬚。
  • 步驟 2/10
    把甜玉米切小塊待用。
  • 步驟 3/10
    把雞斬塊，洗去血水。
  • 步驟 4/10
    生薑切絲。
  • 步驟 5/10
    熱油鍋爆香生薑。
  • 步驟 6/10
    加入雞塊爆炒。
  • 步驟 7/10
    雞塊炒至變色後加入甜玉米翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入兩碗清水，蓋上蓋子小火燉20分鐘。
  • 步驟 9/10
    最後加入少許的老抽調色。
  • 步驟 10/10
    加入適量鹽調味即可。
小貼士

1.生薑可以去腥，所以煮肉類時可以適量的放些生薑，不但提味，還可以去除腥味。

2.膽囊炎嚴重的是不能吃雞肉的。否則是可能導致疼痛的發作的。主要是脂肪含量高可能導致膽囊收縮。

釋出於 2022-12-28
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