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甜玉米燒大蝦
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雞蛋小超人菅

孩子不愛吃菜是當媽媽最頭痛的事情，我家孩子不愛吃菜，更別說粗糧了，為了讓她多吃一點粗糧我再她最喜歡吃的油燜蝦中添加了一些甜玉米粒。真的很好吃，酸酸甜甜的油燜蝦中帶著一絲玉米的清香，甜玉米粒也浸透了蝦的湯汁就更家美味了。

時間:10分鐘內
食材
大蝦 300g
甜玉米 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
番茄醬 適量
生抽 適量
糖 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材。
  • 步驟 2/12
    大蝦剪去蝦鬚、爪。挑去蝦線。
  • 步驟 3/12
    甜玉米瀝乾水分。
  • 步驟 4/12
    蔥姜切絲。
  • 步驟 5/12
    鍋中注油，燒熱，下入大蝦煎制。
  • 步驟 6/12
    小火煎至大蝦兩面金黃。撈出備用。
  • 步驟 7/12
    鍋中留底油，下入蔥姜爆香。
  • 步驟 8/12
    下入甜玉米。
  • 步驟 9/12
    加入1勺番茄醬煸炒均勻。
  • 步驟 10/12
    烹入料酒 加入生抽 糖和適量的清水。
  • 步驟 11/12
    加入煎炸的大蝦翻炒均勻，加入鹽燜至2分鐘。
  • 步驟 12/12
    大火收幹湯汁即可。
小貼士

燜至時間長短，根據蝦的大小來調整。

釋出於 2024-06-22
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