胡蘿蔔豆絲炒小蝦 - 胡蘿蔔豆絲炒小蝦的做法,胡蘿蔔豆絲炒小蝦怎麼做好吃,胡蘿蔔豆絲炒小蝦的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔豆絲炒小蝦

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四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經，化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品，有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效

時間:10-30分鐘

食材

四季豆 200g

小河蝦 50g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

四季豆洗淨切成絲，胡蘿蔔切絲，小河蝦炸過備用。
步驟 2/9

蔥蒜切碎。
步驟 3/9

先乾鍋炒胡蘿蔔絲，炒軟盛出備用。
步驟 4/9

熱油炒香蒜粒，倒入小蝦炒香。
步驟 5/9

加入四季豆翻炒。
步驟 6/9

淋入適量的生抽，料酒，鹽炒勻。
步驟 7/9

待四季豆快熟時加入炒過的胡蘿蔔絲。
步驟 8/9

炒勻入味撒上蔥花即可。
步驟 9/9

上菜了！

小貼士

胡蘿蔔先炒幹炒，再加入菜裡面炒香即可。

釋出於 2023-06-25