尖椒爆雞肝 - 尖椒爆雞肝的做法,尖椒爆雞肝怎麼做好吃,尖椒爆雞肝的家常做法 - 京細菜譜

尖椒爆雞肝

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雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。

今天將雞肝與尖椒搭配在一起，做了這份香噴噴的尖椒爆雞肝，香辣可口，開胃下飯，很不錯的一道家常菜！

時間:10-30分鐘

食材

雞肝 300g

尖椒 150g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞肝洗淨
步驟 2/10

切條
步驟 3/10

尖椒切條
步驟 4/10

坐鍋，放油，爆香花椒、幹辣椒
步驟 5/10

倒入雞肝
步驟 6/10

翻炒至熟
步驟 7/10

放尖椒
步驟 8/10

繼續翻炒
步驟 9/10

放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

雞肝食用前，需要用水泡去血水。

釋出於 2022-10-05