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尖椒臘雞臘肉
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leaflet善良

尖椒臘雞臘肉,臘味是人們愛吃的美味,種類不多,以臘肉,臘雞,臘魚,臘腸為主。做臘味雖說難度大,需要時間。但是在秋冬季節裡,人們也愛做些臘味來下飯,提神開胃。

時間:10-30分鐘
食材
臘雞 250g
臘魚 250g
適量
適量
生抽 適量
雞精 適量
辣椒 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備切好的臘肉,臘雞,辣椒。
  • 步驟 2/9
    先炒臘肉,
  • 步驟 3/9
    將油煸出,
  • 步驟 4/9
    放進臘魚炒勻,
  • 步驟 5/9
    淋上生抽,
  • 步驟 6/9
    翻炒翻炒,
  • 步驟 7/9
    再放進辣椒將辣炒入味,可再加一點鹽讓辣椒入味。
  • 步驟 8/9
    調入雞精,
  • 步驟 9/9
    放點清水燒開收汁出鍋。
小貼士

辣炒臘雞臘魚,香辣下飯菜。

釋出於 2022-11-02
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