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清炒豌豆
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愛掙錢的桃醬

昨天去菜場看到賣豌豆的，所以買了一些回來自己剝了豆子，今天炒了一半，另一半放在冰箱裡凍起來了，隨吃隨拿。

時間:10分鐘內
食材
豌豆 250g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豌豆剝好洗淨
  • 步驟 2/8
    幹辣椒切段
  • 步驟 3/8
    小蔥切段
  • 步驟 4/8
    鍋中放油
  • 步驟 5/8
    倒入小蔥和辣椒炒香
  • 步驟 6/8
    倒入豌豆
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋
  • 步驟 8/8
    等鍋內有大量蒸汽冒出時加鹽翻炒幾下起鍋
小貼士

新的豌豆不需要煮太久就能熟了

釋出於 2022-03-28
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