小炒多心菜 - 小炒多心菜的做法,小炒多心菜怎麼做好吃,小炒多心菜的家常做法 - 京細菜譜

小炒多心菜

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揖隙孛又碩

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買了一個好大的多心菜，今天用臘肉試試，味道比新鮮肉炒的更有味哦。放了1個朝天椒，好下飯的一個家常菜。

時間:10分鐘內

食材

多心菜 400g

臘肉 30g

油適量

鹽適量

幹辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備步驟：多心菜洗淨、切片、加鹽醃製15分鐘。醬肉（臘肉）切片，大蒜子、幹辣椒切末。
步驟 2/6

醃製的多心菜瀝水。
步驟 3/6

熱鍋涼油、小火將臘肉、大蒜子、辣椒炒香。
步驟 4/6

倒入多心菜。
步驟 5/6

翻炒5分鐘左右，撒幾滴醬油即可。（醬肉本身是醬油浸泡出來的所以我沒放）
步驟 6/6

出鍋、裝盤。(^o^)/~

小貼士

醃製一下更入味。

釋出於 2023-07-05