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雙椒炒鴨腸
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南薇孤秋

電腦硬碟壞了又10天了，今天才拿回來。老公說我的電腦病了，說實話沒電腦之前日子好過的很，有了電腦不出門都可以看到天下了。突然沒了電腦日子"快停了"說實話沒了電腦不止我著急，老妹也快急死了他需要ps來修圖。自從有了上一次的教訓還好學會備份了，要不今天也發不了了。

時間:10分鐘內
食材
青辣椒 6根
紅辣椒 2根
鴨腸 650g
油 適量
鹽 適量
調和油 1湯勺
蒸魚鼓油 1湯勺
料酒 1湯勺
日式沙拉汁 少許
味精 少許
薑母 4片
大蒜 1瓣
花椒 少許
八角 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：青辣椒6根 紅辣椒2根 鴨腸650克 八角2顆 花椒少許 大蒜1瓣 薑母4片 調料類：調和油1湯勺 料酒1湯勺 蒸魚鼓油1湯勺 日式沙拉汁少許 鹽少許 味精少許
  • 步驟 2/12
    2.把洗淨的鴨腸焯水撈起。
  • 步驟 3/12
    3.把辣椒洗淨斜切
  • 步驟 4/12
    4，鴨腸也切斷備用。
  • 步驟 5/12
    5.放入2顆八角 少許花椒 1瓣大蒜 4片薑母倒入1湯勺的調和油爆香。
  • 步驟 6/12
    6.倒入辣椒翻炒至變色。
  • 步驟 7/12
    7倒入鴨腸.
  • 步驟 8/12
    .8.接著倒入1湯勺蒸魚鼓油。
  • 步驟 9/12
    9.倒入料酒
  • 步驟 10/12
    10.倒入少量的鹽。
  • 步驟 11/12
    11..倒入味精
  • 步驟 12/12
    12在倒入日式沙拉汁翻炒6下出鍋
小貼士

已經焯過水不要炒太久了好變老的，影響口感哦。

釋出於 2023-04-01
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