雙椒炒鴨蛋 - 雙椒炒鴨蛋的做法,雙椒炒鴨蛋怎麼做好吃,雙椒炒鴨蛋的家常做法 - 京細菜譜

雙椒炒鴨蛋

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鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質；這次配上青椒和紅椒來炒炒，此菜的顏色是不是很好看啊！！！營養那就更不用說了吧！！！

時間:10分鐘內

食材

鴨蛋 2個

紅椒 75g

青椒 60g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

材料：鴨蛋、紅椒（已清洗）、青椒（已清洗）
步驟 2/10

將已清洗好的青椒和紅椒放在案板上分別切成小塊，待用。
步驟 3/10

將鴨蛋打入碗中，加適量的料酒。
步驟 4/10

打成蛋液。
步驟 5/10

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
步驟 6/10

接著，利用炒鴨蛋的油，下入切好的青椒和紅椒翻炒翻炒至斷生。
步驟 7/10

然後，合入炒好的鴨蛋翻炒一下。
步驟 8/10

最後，加適量的鹽。
步驟 9/10

調味炒勻，即成。
步驟 10/10

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，簡單易做。

釋出於 2023-05-20