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豆腐皮黑木耳炒肉
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黎呇別捏我臉豬_

豆皮炒肉營養價值非常高，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。青椒含維生素非常高，是一盤婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 50g
豆腐皮 300g
黑木耳 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
幹辣椒 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆皮切絲備用
  • 步驟 2/10
    瘦肉切絲，用料酒和鹽醃製15分鐘備用，油鍋燒熱，下肉絲
  • 步驟 3/10
    肉絲炒到變色出鍋
  • 步驟 4/10
    油鍋燒熱，下蔥絲爆香
  • 步驟 5/10
    下幹辣椒
  • 步驟 6/10
    下浸泡過水的黑木耳，翻炒
  • 步驟 7/10
    下豆腐皮翻炒
  • 步驟 8/10
    加入生抽，鹽，五香粉翻炒
  • 步驟 9/10
    下前面炒好的肉絲
  • 步驟 10/10
    翻炒片刻，出鍋即可
小貼士

做這道菜要火大速度快喲。

釋出於 2023-01-03
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