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梅豆燉土豆辣椒
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不正常人類栤絆

梅豆有治療肝性昏迷和抗癌的作用。梅豆對人體鎮靜也有很好的作用，可以增強大腦皮質的抑制過程，使神志清晰，精力充沛。梅豆最好的搭配就是辣椒了，這樣可以去掉豆角的土腥味。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：紅尖椒、梅豆、土豆。
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗淨，切成片。
  • 步驟 3/8
    梅豆去掉兩側的筋，洗淨切成段。
  • 步驟 4/8
    辣椒去蒂，洗淨切成片。
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱，放入油。
  • 步驟 6/8
    放入蔥蒜、辣椒炒出香味。
  • 步驟 7/8
    放入梅豆、土豆翻炒至變色，放入鹽、味素，適量的水，燉至菜熟即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤即可食用。
小貼士

梅豆一定要燉熟。

釋出於 2022-07-04
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