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韭苔炒海螺頭
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彈指情弦扣

海螺頭很鮮美,韭菜薹適合與海鮮混炒,晚上和兒子去超市逛,每晚為做菜發愁呀。逛到海鮮區看見了,正好家裡還有一些韭菜薹,就買來海螺頭混炒。

時間:10-30分鐘
食材
海螺頭 200g
韭菜薹 200g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    海螺頭洗淨備用
  • 步驟 2/11
    韭菜薹洗淨備用
  • 步驟 3/11
    韭菜薹切絲備用
  • 步驟 4/11
    將鍋加入水燒開,放入海螺肉焯熟
  • 步驟 5/11
    將海螺頭撈出備用
  • 步驟 6/11
    將鍋加熱加油倒入少許醬油
  • 步驟 7/11
    將海螺肉倒入鍋中
  • 步驟 8/11
    加入少許鹽
  • 步驟 9/11
    加入少許雞精
  • 步驟 10/11
    倒入韭菜薹
  • 步驟 11/11
    翻炒至韭菜薹熟即可出鍋
小貼士

1、我將海螺頭燙過了,這樣有嚼勁。

釋出於 2024-05-30
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