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紅蘑炒裡脊肉
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捕捉

紅蘑風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛，經常食用紅蘑，有美顏健膚的功效，中醫認為紅蘑有益腸健胃、止痛理氣、強身健體等功效。

時間:10分鐘內
食材
紅蘑 50g
裡脊肉 50g
花生油 20ml
鹽 少量
青椒 50g
胡蘿蔔 15g
醬油 10ml
蔥 10g
蒜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材：紅蘑泡發後用水焯一下
  • 步驟 2/9
    熱鍋放油，放入裡脊肉
  • 步驟 3/9
    變色後放入蔥和蒜爆香
  • 步驟 4/9
    放入紅蘑翻炒幾下
  • 步驟 5/9
    放入醬油
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 7/9
    放入青椒翻炒幾下
  • 步驟 8/9
    放入少許鹽炒勻即可
  • 步驟 9/9
    味道鮮美營養豐富喲
小貼士

紅蘑泡發後用水焯透，炒的時候大火快炒

釋出於 2023-07-04
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