藕香炒小河魚 - 藕香炒小河魚的做法,藕香炒小河魚怎麼做好吃,藕香炒小河魚的家常做法 - 京細菜譜

藕香炒小河魚

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credit孤獨

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小河魚的肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

時間:10-30分鐘

食材

小河魚 150g

藕 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

這是已經炸好的小河魚。
步驟 2/9

藕去皮切成丁。
步驟 3/9

蔥蒜切碎。
步驟 4/9

熱油炒香蒜粒和蔥頭粒。
步驟 5/9

先倒入小河魚炒香。
步驟 6/9

再加入藕丁一起翻炒。
步驟 7/9

撒入啤酒，適量的生抽炒勻，再加入適量的鹽炒至入味。
步驟 8/9

最後撒上蔥花即可。
步驟 9/9

裝盤上菜了！

小貼士

啤酒也可以用米酒代替哦！

釋出於 2023-06-12