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土豆乾黃瓜錢炒肉
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tangle清瘦

這是一道比較傳統地道的東北菜，操作簡單，但菜餚的味道還是很不錯的，黃瓜錢脆生的，土豆乾根究的不信你也嘗一嘗。

時間:10-30分鐘
食材
精肉 400g
土豆乾 150g
黃瓜錢 200g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆乾洗淨用水充分發泡，控水後備用
  • 步驟 2/10
    黃瓜錢洗淨泡發後控水備用
  • 步驟 3/10
    肉片、蔥花備用
  • 步驟 4/10
    熱油後加入肉片、蔥花
  • 步驟 5/10
    加入花椒麵
  • 步驟 6/10
    加入醬油
  • 步驟 7/10
    加入土豆乾
  • 步驟 8/10
    加入黃瓜片翻炒
  • 步驟 9/10
    加鹽，翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    傳統美食新鮮出爐
小貼士

泡發土豆乾時要用熱水，這樣泡發的快，還能保證土豆乾的根究勁。

釋出於 2022-12-16
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