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黃瓜錢炒肉
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在我們東北,一到秋天就切一些菜曬乾了冬天吃,這黃瓜錢也是這樣,將黃瓜切片,在外邊曬乾了,冬天用水泡一下炒著吃。
時間:10分鐘內
食材
黃瓜錢
500g
五花肉
50g
油
適量
鹽
適量
花椒麵
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
把黃瓜錢洗乾淨,用溫水泡15分鐘。
步驟 2/10
泡好後,擠幹水分。
步驟 3/10
肉切塊。
步驟 4/10
在鍋中放一勺油。
步驟 5/10
放入五花肉。
步驟 6/10
加一勺鹽。
步驟 7/10
放入黃瓜錢。
步驟 8/10
翻炒均勻。
步驟 9/10
撒少許花椒麵。
步驟 10/10
大火翻炒3分鐘後即可出鍋。
小貼士
大火翻炒3分鐘後即可出鍋。
釋出於 2019-11-27
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