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黃瓜錢炒土豆乾
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滅絕師太liner
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時間:10分鐘內
食材
黃瓜錢 50g
土豆乾 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
柱候醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃瓜錢清水洗淨，浸泡兩小時以上
  • 步驟 2/12
    土豆乾清水洗淨，浸泡兩小時以上
  • 步驟 3/12
    蔥切蔥花
  • 步驟 4/12
    姜切末
  • 步驟 5/12
    大蒜切末
  • 步驟 6/12
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 7/12
    起油鍋
  • 步驟 8/12
    入瀝水後的土豆乾煸炒
  • 步驟 9/12
    放入瀝水後的黃瓜錢煸炒
  • 步驟 10/12
    放入胡蘿蔔片煸炒
  • 步驟 11/12
    加入蔥薑蒜拌炒,加入柱候醬拌炒
  • 步驟 12/12
    加入食鹽和花椒粉拌炒出鍋
小貼士

1.黃瓜錢和土豆乾需要提前浸泡兩個小時以上

2.因為浸泡之後有些許脹大，請計算好食用量

3.打算是關鍵，一定要多放哦

4.因為浸泡過後的乾菜已經發軟，而且土豆乾晾曬的時候是蒸熟晾曬的，所以大火快炒即可

釋出於 2018-10-26
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