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牛肉香芹肉餅
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拙脊斜碩蹤

昨天中午給兒子包餃子剩下的肉餡，今早正好做些肉餅，全方位營養哦！就是包制肉餅的技術不是很好，下次會努力的，歡迎品嚐。

時間:10分鐘內
食材
牛肉香芹肉餡 200g
麵粉 200g
香油 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材，在加入適量蔥花和香油拌勻。
  • 步驟 2/8
    麵糰要用沸水和好，在醒面10分鐘以上，然後將麵糰揪成大小均勻的小麵糰。
  • 步驟 3/8
    擀成大餅狀，在如圖，切好。
  • 步驟 4/8
    均勻的將肉餡抹勻。
  • 步驟 5/8
    疊好後按壓扁。
  • 步驟 6/8
    炒鍋抹勻食用油，放入肉餅烙制。
  • 步驟 7/8
    至兩面起嘎即可。
  • 步驟 8/8
    打算裝飾一下在拍，但是寶貝等不急要開吃了。
小貼士

控制火候。

釋出於 2023-06-22
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