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鹹薄撐
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intermediate素雅

這個是老爸的拿手好菜,今天爸爸不在身邊,只能自己做了,雖然沒有老爸做的好吃,但想起也會回想起那濃濃的父愛......

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
臘腸 75g
雞蛋 2個
適量
適量
適量
20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    臘腸切粒,蔥切小段備用
  • 步驟 2/6
    麵粉中加入雞蛋和切粒的臘腸和蔥花
  • 步驟 3/6
    加入適量的水拌勻成光滑無顆粒的麵粉糊
  • 步驟 4/6
    不沾鍋熱油
  • 步驟 5/6
    倒入麵粉糊,慢火煎一面變色微黃後翻轉另一面再煎,待兩面變色後,就能上鍋了
  • 步驟 6/6
    可以開吃
小貼士

煎的時候一定不能猛火,要小火慢煎,不然就焦了。

釋出於 2023-07-15
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