奶香荷葉餅
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覓芹逢
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奶香荷葉餅--香甜、鬆軟、奶香味濃。
烹飪步驟
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步驟 1/11
麵粉、白糖、酵母加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘。 -
步驟 2/11
把面揉勻，搓成長條。
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步驟 3/11
切成每個40克的劑子。
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步驟 4/11
用手按扁。
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步驟 5/11
擀成均勻厚的麵皮。
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步驟 6/11
刷上一層油。
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步驟 7/11
從內測向上疊起來。
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步驟 8/11
用刀背沿著餅的外側打上花刀，用手捏出造型來。
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步驟 9/11
做好的荷葉餅餳10分鐘。
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步驟 10/11
涼水入鍋，開鍋蒸10分鐘。燜3分鐘出鍋。
-
步驟 11/11
放入盤中，即可享用。
小貼士
涼水入鍋，開鍋蒸10分鐘。燜3分鐘出鍋。
釋出於 2022-06-30
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