“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”看過了圓明園的荷花，才知道荷花可以如此的美麗，如此的不同，每一個品種都是那麼的與眾不同，或含苞待放，或肆意怒放都是那麼妖嬈嫵媚。碧綠色的蓮葉隨風搖曳同樣讓人心旌盪漾。今天做一款荷葉餅，讓蓮葉搖曳在杯盤之間。麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認為，麵粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。