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煎帶魚
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沈押韻的悲傷

帶魚是人們比較喜歡的一種海洋魚類,具有很高的營養價值。煎帶魚外脆裡嫩,非常好吃

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 250g
適量
適量
適量
生粉 適量
生抽 適量
蛋清 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    帶魚洗淨
  • 步驟 2/7
    加料酒,薑絲,鹽,生抽
  • 步驟 3/7
    生粉加蛋清,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    把帶魚粘上生粉
  • 步驟 5/7
    熱油鍋至4成熱,加入帶魚
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

煎魚時要開小火

釋出於 2022-07-26
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