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煎帶魚
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焉曰訪磷撈

煎帶魚

食材
帶魚 200克
澱粉 20克
五香粉 1包
4克
料酒 10毫升
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買的帶魚段,處理乾淨
  • 步驟 2/6
    帶魚段對半切開,放入鹽,料酒,五香粉拌均勻,醃製20分鐘
  • 步驟 3/6
    醃好的帶魚兩面粘澱粉
  • 步驟 4/6
    鍋中熱油,放入帶魚段
  • 步驟 5/6
    煎至兩面金黃
  • 步驟 6/6
    擺盤吃
小貼士

醃製到位就行

釋出於 2022-08-20
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