jxcaipu logo
香酥蛋卷
1萬 熱度 144 收藏
悤孤島舊夢少男舊

這個是新年送給自己的禮物啊，回到家裡就急忙做了這款一直心儀的蛋卷，呵呵，真的是又香又酥。

食材
黃油 120g
糖 90g
鹽 1g
雞蛋 3個
低粉 90g
熟黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將黃油放在室溫軟化
  • 步驟 2/10
    隔水融化
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入碗中，加入
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻，分次加入黃油，拌勻
  • 步驟 5/10
    加入麵粉
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    加入黑芝麻，拌勻
  • 步驟 8/10
    蛋卷機上放一勺麵糊
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子，兩面加熱至麵糊熟了
  • 步驟 10/10
    趁熱捲起來，象這樣，把所有的麵糊做完，即可食用
小貼士

煎好的蛋卷皮在趁熱捲起來，涼了就脆了

釋出於 2024-11-20
225
相關菜譜
寫評論