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雞蛋鹹鴨蛋蒸蝦
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顧慕雙灸

這個菜我想小朋友會很愛吃,因在菜裡不時會出現鹹蛋黃,鹹蛋黃是很多人愛吃的食品呀!也是很好下飯的一道家常菜!

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋
  • 步驟 2/9
    鹹鴨蛋
  • 步驟 3/9
    蔥洗淨切段備用
  • 步驟 4/9
    把鮮蝦用開水弄熟切段備用
  • 步驟 5/9
    把所有的蛋打入碟中,加入鮮蝦段
  • 步驟 6/9
    用筷子把鹹鴨蛋打成小塊
  • 步驟 7/9
    加入水
  • 步驟 8/9
    放入鍋內大火蒸10分鐘
  • 步驟 9/9
    把蔥撒在表面就完成了
小貼士

一般蒸蛋都要加鹽,但這個不用,因鹹鴨已是鹹的了。在第六步加水的量是12個半蛋殼的量。

釋出於 2023-02-17
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