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蒸米糕
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別有願你好時沓

小時候喜好吃米糕，雪白的米糕看著眼饞。

大米糕不同於面。味道很香。鬆軟可口。

食材
大米麵 200g
白砂糖 30g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備白糖和大米粉
  • 步驟 2/9
    在大米粉中加水兩勺就夠了
  • 步驟 3/9
    加白糖
  • 步驟 4/9
    看水的程度 把米在手中捏後不散即可
  • 步驟 5/9
    將大米粉過篩
  • 步驟 6/9
    篩好的米粉
  • 步驟 7/9
    倒在模具中
  • 步驟 8/9
    上鍋蒸25min
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

1：米糕需要過篩。最好過篩兩遍

2：米糕加白糖。加紅糖味道不如白糖

釋出於 2022-10-29
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