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蒸米飯
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七十二行

米飯剩下了，怎麼辦？是煎是炒，還是扔掉？其實它的做法還是有很多的，我見好多朋友都會把它重炒，或者做成餅狀，這些做法都挺好的，不過這次我把它加了些料，重新弄了一遍，感覺不油不膩倒挺健康的。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 100g
紫薯 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，剩米飯100G，紫薯兩個。
  • 步驟 2/8
    紫薯洗淨，去皮，切成很小的小丁。
  • 步驟 3/8
    坐鍋燒水。
  • 步驟 4/8
    紫薯丁加入米飯中。
  • 步驟 5/8
    稍微攪拌一下就行。
  • 步驟 6/8
    水開時，將拌過的米飯紫薯丁放進鍋裡，隔水蒸。
  • 步驟 7/8
    由於紫薯耐蒸耐煮，所以要多蒸會兒，20分鐘就可以了。
  • 步驟 8/8
    蒸好的取出來，輕輕攪拌就能拌得很均勻了，可以開動嘍！
小貼士

回鍋重蒸的米飯特別Q，吃起來還是別有風味的，再加上紫薯丁，更是勁道中帶著細膩的甜，是另一種美美的滋味。

釋出於 2023-02-07
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