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綠豆紫色米飯
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亦菡砌

綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆有清熱解毒、消暑的功效,不僅可以用來煮湯喝,蒸米飯時加入綠豆一樣很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 300g
綠豆 適量
紫甘藍 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要食材
  • 步驟 2/9
    綠豆淘洗乾淨清水浸泡數小時
  • 步驟 3/9
    紫甘藍切碎入料理機加少許水打成糊狀
  • 步驟 4/9
    過濾出渣只留汁
  • 步驟 5/9
    大米淘洗乾淨放壓力鍋內膽
  • 步驟 6/9
    放上泡好的綠豆
  • 步驟 7/9
    倒入紫甘藍汁
  • 步驟 8/9
    開啟煮飯功能鍵
  • 步驟 9/9
    蒸好的綠豆紫色米飯
小貼士

綠豆要提前浸泡。

釋出於 2022-09-05
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