藕粉糯米糰
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唯恐天下不亂仲
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老家帶了點特產--藕粉，都是熱水調衝著吃，也吃膩了，換種吃法吧——加糯米粉、加玉米粉。
烹飪步驟
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步驟 1/7
三種主料粉混合 -
步驟 2/7
加入輔料揉成團，鬆弛10分鐘
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步驟 3/7
搓長
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步驟 4/7
按等分八個，（留少許做梃子）
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步驟 5/7
搓圓，用小刀對角壓出南瓜印，屜布淋溼擠幹，擺放麵糰，開水上鍋，中火蒸10-12分鐘
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步驟 6/7
趁熱吃，特香
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步驟 7/7
另外4個用葡萄乾做的梃子，開鍋就吃掉一個，哈哈
小貼士
1.麵糰不宜和得太軟，否則蒸熟後不宜成型
2.甜度自行調整，我不喜太甜，如果是加糖藕粉，糖分要略減
3如果麵糰太黏，可帶食用手套防黏
釋出於 2022-08-08
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