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噴香蝦米水煮蛋
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頋大囡

水煮蛋是最健康的吃雞蛋的方法，但是我想不是人人都愛吃吧，我就不怎麼喜歡

經常會剩下一些水煮蛋，如果再熱一遍，真的是咽不下去呢

怎麼辦？扔掉！！！天！浪費糧食是最可恥的事情

那麼，我們換種方法來消滅水煮蛋吧！！！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 300g
油 適量
鹽 適量
蝦米 適量
蔥 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將水煮蛋切成幾瓣，我使用切蛋器弄得，很方便
  • 步驟 2/8
    蔥切成蔥花
  • 步驟 3/8
    鍋裡坐油
  • 步驟 4/8
    油熱後丟進去雞蛋塊，翻炒
  • 步驟 5/8
    把雞蛋兩面變成淡淡的金黃色
  • 步驟 6/8
    放入蝦米拌炒
  • 步驟 7/8
    放入蔥花拌炒
  • 步驟 8/8
    倒入醬油和胡椒粉，食鹽。拌炒幾下出鍋
小貼士

TIPS:

1.切蛋器可以切成這種小船型也可以切成圓片，隨個人喜好唄！

2.可以多放一些由，才有煎的方式加工，讓雞蛋塊在油中煎制幾秒鐘，這樣雞蛋不容易炒散。

3.醬油不要放多，調色即可

4.食鹽也要少放，蝦米已經有鹹度了。

釋出於 2023-04-24
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