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枸杞水煮蛋
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抖墜以接玖

你還在吃水煮蛋?換種做法,營養翻倍,口感翻倍,越吃越想吃

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
枸杞 10g
糖 1塊
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    枸杞，雞蛋，黃糖；
  • 步驟 2/4
    鍋中煮水至開；
  • 步驟 3/4
    把枸杞掉下煮1分鐘，打入蛋煮至8成熟；
  • 步驟 4/4
    放入糖煮化即可。
小貼士

煮這一水煮蛋，水開前要先把枸杞掉入去掉1分鐘，讓其出味。

煮蛋時，要用大火沸水煮，這樣可以煮出漂亮的蛋花，如果是質量好的農家蛋還可以煮出“溏心”。

糖在出鍋前放入煮化即可，這樣可以保持糖水清透。

釋出於 2020-10-22
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