水煮蛋涼拌蘆筍
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炎炎夏日,來份輕食料理,用一個鍋子就可以解決,蘆筍加上水煮蛋,撒上調味,有著豐富的營養和美味,涼涼地吃,解熱又消暑,清爽又開胃的水煮蛋涼拌蘆筍,沙拉醬也淋著吃或沾著吃都可以.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料 -
步驟 2/7
蘆筍洗淨,把根部的粗皮刨掉,切半
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步驟 3/7
蘆筍放進鍋裡,把廚房紙巾沾溼,捲成一圈,放入雞蛋,加3大湯匙的水
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步驟 4/7
蓋上鍋蓋,用中小火煮,計時3分
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步驟 5/7
3分到把蘆筍取出,再加入3大湯匙的水,蓋上鍋蓋,繼續煮3分
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步驟 6/7
煮好的雞蛋放進冷水去殼
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步驟 7/7
蘆筍放進盤裡,撒上 芝司粉、黑胡椒粒和香蒜粉,沙拉醬要淋上或沾著吃都可以
小貼士
沙拉醬的口味,可依個人的喜好去調整
釋出於 2022-03-18
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