Name: 蝦仁韭菜水餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 五花肉 250g; 韭菜 250g; 蝦仁 100g; 雞蛋 150g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 醬油 適量; 麵醬 適量; 香油 適量

蝦仁韭菜水餃

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以梅嗜血飛龍

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韭菜蝦仁餡水餃鹹鮮口味。韭菜具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。可預防習慣性便秘，韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、動脈硬化。

食材

五花肉 250g

韭菜 250g

蝦仁 100g

雞蛋 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

五花肉剁碎蔥姜切碎
步驟 2/11

倒橄欖油和素油攪拌
步驟 3/11

倒麵醬和醬油攪拌
步驟 4/11

蝦仁剝皮洗淨剁碎
步驟 5/11

木耳泡好洗淨剁碎
步驟 6/11

韭菜洗淨切碎
步驟 7/11

把雞蛋炒好
步驟 8/11

面提前和好做劑擀皮
步驟 9/11

再把蝦仁和雞蛋倒在餡裡放鹽和味精及香油攪拌均勻開始包餃子
步驟 10/11

鍋開煮餃子4分鐘
步驟 11/11

4分鐘後出鍋

小貼士

煮餃子時鍋裡放一點鹽，煮出來的餃子不容易粘在一塊。

釋出於 2022-12-24

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