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土豆豬肉餃子
2.8萬 熱度
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腐嬤君
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過年的餐桌上是不能少了餃子滴,而純肉的比較膩,還是加點兒土豆比較清爽
食材
豬肉沫
500g
土豆
2個
餃子皮
200g
香油
適量
鹽
適量
姜
10g
澱粉
20g
料酒
30ml
老乾媽豆豉
20g
蔥
20g
蒜
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
姜蔥蒜加入到肉沫中一塊剁碎
步驟 2/7
加入土豆一塊兒剁
步驟 3/7
加入鹽、澱粉和香油
步驟 4/7
拌勻攪打上勁
步驟 5/7
將餃子包好
步驟 6/7
下入鍋中煮好
步驟 7/7
用鹽和老乾媽豆豉兌成湯汁兒,然後將煮好的餃子放入即可
小貼士
煮餃子時當水沸後加入少許冷水再煮,反覆三次即可
釋出於 2022-12-08
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