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【柏翠幸福烘焙】原味葡式蛋撻
3.1萬 熱度
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孤月今心銳
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【此菜譜為柏翠客浦幸福烘焙大賽參賽作品】
有了蛋撻皮做什麼味道的蛋撻都很好吃呢
試了很多種口味
發現還是最原始的味道好吃喔
食材
蛋黃
2個
蛋撻皮
4個
白砂糖
30g
淡奶油
65g
低筋麵粉
7g
烹飪步驟
步驟 1/7
蛋黃放入碗中
步驟 2/7
加入白糖
步驟 3/7
攪拌均勻
步驟 4/7
加入淡奶油篩入麵粉
步驟 5/7
再次攪勻 即成蛋撻水
步驟 6/7
然後將蛋撻水過篩
步驟 7/7
裝入模具中 8分滿
小貼士
蛋撻水事先過篩 吃起來口感更加的嫩滑喔
釋出於 2022-08-26
165
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