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平盤迷你蛋糕塊
1.5萬 熱度 130 收藏
不負紅豔

這是做聖誕樹根省下來滴邊料

呵呵呵我覺得無任何包裝下滴蛋糕片

比想刷了奶油上了巧克力的蛋糕還要好吃實在

送上先

簡單的烘焙小零嘴

食材
低粉 120g
雞蛋 4個
白糖 100g
色拉油 70g
細鹽 適量
無鉛泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備粉,色拉油,白糖,雞蛋。
  • 步驟 2/7
    戚風分蛋法,蛋黃加色拉油加白糖拌至均勻後再將麵粉細鹽加入,拌至無干粉狀備用。
  • 步驟 3/7
    蛋白分三次加入白糖,打至乾性發泡。
  • 步驟 4/7
    再將蛋白的分二次加入蛋黃糊中,上下拌至。
  • 步驟 5/7
    將拌至好的蛋糕糊加入到烤盤中。
  • 步驟 6/7
    烤箱調溫150度,調時25分鐘烤制即可。
  • 步驟 7/7
    按個人喜好切片切塊食用哦。
小貼士

戚風分蛋法,容器保持乾淨狀態很重要。

釋出於 2023-03-28
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